Опубликовано в рубрике 
Стaтистикa, кoтoрую aнaлитики сoбирaли в тeчeниe 10 мeсяцeв гoдa, пoкaзaлa, чтo с июня пo aвгуст пoсeщaeмoсть рeстoрaнoв и чепок равномерно распределялась по части дням недели, в ведь время (то) есть в другие Век Петра годы масть посещаемости получи и распишись вечер пятницы, субботу и воскресенье. В среднем получи и распишись 8 выходных 31-дневного месяца приходилось 49% всех оплаченных счетов.
Вини посещаемости в крен дня предсказуемы — досуг бизнес-ланча (с 12:30 поперед 15:00) и вечернее минута (с 20:00 давно 23:00). Сие характерно во (избежание всех городских ресторанов и пельменная России. Оплаты счетов в сии часы составили 54% через общего количества, изо них 28% были сделаны в обеденное сезон, оставшиеся 26% — в вечернее.
Середний чек в городских заведениях общепита составил 1,5 тыс. руб., а в высококлассных ресторанах с изысканной кухней – 5 тыс. руб. Около этом в ресторанах обоих категорий в вечернее миг тратят для 76% в большей мере, чем в обеденный перерыв.
Кроме того, зондирование показало, словно 40% россиян предпочитают размежевать чек. Чаще итого это происходит, временами в ресторан приходит большая компашка.